Culinary nuevamente "en el ojo del huracán"

Sí, ya sé que la frase está mal usada, pero cual periodista farandulero doy "un giro en 360 grados"... y la aplico igual ¿seré porfiado? El chef e instructor de Culinary Viña JPM quien recientemente "pasó" por el Bulli, en entrevista para Cooperativa hace sólo un par de días señaló... "los buenos productos de Chile se van de inmediato". http://www.cooperativa.cl/chef-juan-pablo-mellado-culpo-a-los-productores-de-la-mala-calidad-de-la-cocina-chilena/prontus_nots/2010-02-09/124537.html (Video es extracto de 2min, entrevista completa 20min+ en el audio del link) El chef chileno Juan Pablo Mellado, que realizó una pasantía en El Bulli, uno de los mejores restaurantes del mundo, culpó a los productores nacionales de la ... Leer más