Muitas pessoas optam pelo vegetarianismo por uma sensação de empatia com os animais. Essa empatia - ou identificação, se preferir - é parte, a meu ver, de um processo de conscientização do papel do ser humano em relação à natureza e deixar de comer carne é, antes que uma obrigação, uma opção.
Ao deixar de comer carne, deixamos de incorporar o sofrimento da morte do animal e, no caso da carne industrializada, o sofrimento da vida do animal também.
A naturalidade de se comer um animal como forma de preservação deixa de ter sentido na história há muito tempo, quando
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