Un risotto de ensueño

Como parte de la celebración de mi cumpleaños salimos a almorzar con mi hija y decidimos visitar la trattoria de un amigo que teniamos un poco abandonada. (Trattoria Come in Casa) El local se ubica en Tobalaba con Eliecer Parada y es fácil estacionar en el centro comercial. Al llegar vemos que la carta dispone de nuevos deleites y mientras decidimos nos comemos unos ricos trocitos de pan al merquen y de aceite de oliva acompañados de una salsa muy agradable. Mi hija se decide por uno sorrentinos de carne estofada que los acompaña con salsa pomodoro, yo me deje ... Leer más