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Equipo Web

Fiestas Patrias 2013: Conozca los mejores cortes de carne para tus asados

Escrito por Equipo Web el 06/09/2013 en Blog de Tierra Amarilla
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Punta de Picana, lomo vetado y abastero se han transformado en las opciones perfectas. Si de parrilla se trata, la punta picana es una excelente opción, ya que es una parte del asiento que tiene las características de ser blanda y con un poquito de grasa, lo que le da un sabor inigualable. “Es un corte que se sugiere prepararlo a la parrilla entero y una vez que queda bien sellado se corta en trozos delgados”, señala Jorge Besoaín, Gerente de ventas de Doña Carne. Abastero: Otro corte que ha ido posicionándose muy bien es el abastero, esto debido ... Leer más
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