Después de harto post acerca de la peli de Julie & Julia, me tenté de ir a probar el estofado. Elegí el Normandie. Me gusto mucho, así que llegué a prepararlo al hogar. La carne elegida: Posta Paleta, estaba en oferta y con todo el tiempo que iba a estar en el horno, blanda iba a quedar, si o si. El vino, misiones de rengo cabernet varietal. Ojo con las cebollitas chicas que lleva la receta, no caché donde pillarlas. El resultado, se veía y tenía el sabor del Beouf que probé en el Normandie. 3 horas en el horno
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