Según investigadores estadounidenses en un informe presentado en Houston (Texas), Agregar una porción de pistachos (unos 50 gramos) a tu dieta diaria puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer pulmonar y otros tipos de cáncer. Sin afectar de manera notoria tú peso.
Lo que hace esto posible es la gamma-tocoferol, una forma de vitamina E. Esta vitamina proporciona cierta protección contra algunas formas de cáncer, su mayor consumo puede reducir el riesgo de cáncer al pulmón.
Se sabe además, que los pistachos reducen los niveles de colesterol y proporcionan los antioxidantes que se encuentran en otros productos vegetales.
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