Hace un tiempo me dio por juntar botellas para un futuro bar casero... Y así fue creciendo en mi la necesidad de saber que diablos estaba suministrando a mi organismo. ¿Qué es el ron? ¿qué es el cherry? ¿el vino? ¿tiene algo que ver el brandy con el coñac? ¿como se hace la cachaça? etc.Preguntas trascendentales que no podía dejar sin respuestas. Fue así como me decidí a investigar en este maravilloso mundo de la fermentación... De las bebidas de xº con x>5. Un mundo nuevo lleno de cañas de azucar y cebadas y uvas y barriles.Acompañeme en este viaje
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