Santiago en Picada / Especial Mantel Largo / Osaka del W

Miércoles a las 8, aun juega Chile y yo figuro en una mesa con todos los reconocidos del periodismo culinario nacional. Estoy en pánico. Cuando empiezan a llegar los platos, y después de un par de tragos, me vuelvo a sentir como en casa. Gracias alcohol y gracias a Bárbara Muñoz del Wikén que resultó ser una tremenda compañera de mesa, al igual que Cristóbal Fredes. Osaka del hotel W es un restaurant caro. De esos a los que se va en ocasiones especiales, porque es especial. Su Chef, Ciro Watanabe, ha trabajado harto en hotelería y tiene esa mano ... Leer más