Competitividad y Sustetabilidad de la Pequeña y Mediana Fruticultura

Competitividad y Sustetabilidad de la Pequeña y Mediana Fruticultura Poniendo especial atención a lo siguiente, se considera que los huertos frutícolas en Chile constituyen del orden de miles hectáreas distribuidas en propiedad de grandes, medianos y pequeños agricultores entre los que coexiste tecnología media y alta, así como fruticultores más tradicionales de baja tecnología. Dentro de lo mencionado anteriormente diremos que en este grupo existen tanto aquellas unidades productivas primarias que se orienta al consumo en fresco como a la agroindustria. El aprovechamiento de los recursos antes mencionados ha permitido desde la década de los `80 lograr niveles competitivos, así ... Leer más