De la gigantesca oferta gastronómica italiana de Buenos
Aires, hay varios lugares que resaltan por ser nombrados por los mismos
Argentinos, cuando uno les pregunta "¿Dónde vas a comer?"
Un día paseando por Palermo Soho, un caballero que se
autodefinió "gastronómico" nos confirmó una sugerencia que nos dio la Coti
León, el Brocolino: "Si quieren comer bien,
vashan
a Brocolino en calle Esmeralda".
Y así llegamos a una trattoria que se nota con tradición y
cuyas pastas, frías, frescas y deshidratadas, están íntegramente realizadas en
el restaurant.
Con un menú que se da un paseo por entradas, fondos y
postres
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