Existiendo tanta variedad de productos en nuestras costas, ciertos pescados y mariscos
pueden ser desconocidos para muchos, más aún existiendo varios
parecidos entre ellos, por eso para (al menos intentar) minimizar
confusiones y "para que no te pasen mero del norte por palometa", NO ES LO MISMO...
PULPO v/s CALAMAR:
Si están enteros es fácil distinguir ambos por la forma de la cabeza (pulpo redonda, calamar cónica) y
cantidad de patas (calamar=decadópodo, pulpo=octópodo). De los
calamares se usa mucho su tinta, aunque también se prepara su carne,
típicamente lo ofrecen en anillos a la romana (apanados), mientras que
el pulpo
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