De todos los chef de la tele de los 90's hubo uno que se destacó más allá de los demás. De hecho no siguió más en la tele y abrió dos restaurantes con base en la comida gringa. Uno en todas las preparaciones de la cultura italoamericana (
Leave the gun, take the cannoli) el Nolita en Isidora Goyenechea, y este santuario de la cocina gringa de New Orleans y el río Missisippi, A Pinch Of Pancho. Pancho Toro es el hombre.
Desde Ribs con salsa BBQ, a unos postres superhipermega calóricos, aquí solo se respira calidad. Lo mejor, una carta
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