Estas duas versiones de crema de zapallo fueron enviadas por Ingrid en un comentario y preferi ponerlas en destaque de tan ricas que me parecieron.Gracias Ingrid!!
VERSIÓN "EXÓTICA"Enviado por ingrid el 10/04/2009 a las 11:09 PMingredientes: zapallo, zanahoria, leche de coco (que no sea dulce), jengibre fresco recién rallado (fino), sal y sésamo tostado para espolvorear.preparación: cocinar el zapallo y la zanahoria en muy poca agua. dejar enfriar un poco. moler con minipimer o juguera hasta que quede como puré. agregar la leche de coco y seguir licuando hasta que la consistencia sea más cremosa que líquida. ponerle un poco de
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