Este pan es uno de los manjares que afortunadamente tenemos en Chile y es el impresionante resultado de una mano de obra altamente especializada, años de circo dirían algunos o obra maestra dirían otros, lo que sí nadie puede negar, es el placer que causa el solo hecho sentir su aroma a trigo , a tostados, o simplemente tocarlo y notar que está a una temperatura ideal para comerlo untado con mantequilla cremosa de campo... UF!!!!
Yo creo que hemos olvidado el sonido que produce cuando lo estamos partiendo con la mano, un crac!!!! que pocos en estos tiempos podemos
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