En el 2005 el norteaméricano promedio consumió 64Kg de azúcar como edulcorante, y una gran porción de esta vino de bebidas. Ahora en un estudio que duró 10 semanas, Peter Havel y sus colegas, de la Univeridad de California, han entregado evidencia que el consumo humano de bebidas endulzadas con fructosa en vez de glucosa pueden afectar adversamente tanto la sensibilidad a la insulina y cómo el organismo maneja las grasas, creando las condiciones médicas que incrementan la suceptibilidad a ataques y paros cardiacos.En el estudio, individuos obesos y con sobrepeso consumieron bebidas endulzadas con glucosa o fructosa que les
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