Este Pan rápido o Churrasca es el desayuno urbano de los talquinos, es un ritual de los oficinistas en el cual uno llega al trabajo y luego de unos minutos trabajando, salen a comprar el desayuno. O para los que antes de llegar al trabajo pasan a estos "carritos" a tomar un buen y contundente desayuno.
Esta Churrascas, es un pan que se hace en unas parrillas a carbón de tambores de lata y básicamente es Harina, manteca, Polvos royal, leche, bicarbonato y pizca de sal. Se amasa, se cortan los bollos y a la parrilla.
Estas señoras que atienden
... Leer más
