Contienen sustancias que les confieren propiedades únicas y los hacen diferentes frente al resto.
Resulta curioso saber que los alimentos, además de los reconocidos nutrientes,
contienen ciertos componentes que les confieren propiedades únicas y
que los hacen diferentes frente al resto, aunque sean del mismo grupo.
¿Sabía que los orejones que se venden pueden provocar alergias por el conservante que llevan? ¿Sabía que de la remolacha, además de azúcar, se extrae un colorante de uso habitual en la industria alimentaria?
Características peculiares
Almendras amargas. Esta variedad de almendras, con un característico sabor amargo, no procede del mismo árbol que las
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