Autor: Chris RyanTraducción: Alejo Alberdi¿Sabías que hay un pequeño fragmento de cerebro en tu nariz? En efecto, las células olfativas de la nariz no son como las otras células sensoriales del cuerpo. En realidad, son células cerebrales que se extienden desde el bulbo olfativo del tronco cerebral -una estructura muy primitiva que ha cambiado poco en los últimos millones de años y que compartimos con los lagartos y otros animales del pasado. Por eso los olores pueden ser tan evocadores de sentimientos y recuerdos. Un olor puede hacer que volvamos a experimentar vívidamente sucesos ocurridos en un pasado remoto, o
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