Hay días en que necesitamos mimarnos un poquito y para eses días nada como una rica masa, rápida, fácil y no muy calórica para después no llorar por haber exagerado en el mimo.400 g de linguinejugo de dos limones1/3 taza de aceite de oliva100 g de queso parmesano rallado en el momento1 mano llena de albahaca2 manos llenas de rúculacocinar la masa según las instrucciones en agua hirviendo y salada. Colarla y ponerla otra vez en la olla.Mientras cocina la masa, mezcle el jugo de limón con el aceite de oliva e el parmesano hasta que la mezcla esté homogénea
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