Pechugas rellenas con salame

Ingredientes: 2 Pechugas de pollo deshuesadas 150 grs. Salame Ahumado Romero Entero a gusto 2 dientes de Ajo Aceite de oliva a gusto 30 Mondadientes, para armar el pollo. Pitilla para armar el pollo Preparación: Abrir las pechugas de pollo, salarlas, ponerles el ajo molido y el romero entero, en cantidad dadivosa. Poner el salame cortado en rodajas en las pechugas abiertas. Armar un arrollado con cada pechuga y el salame, ayudándose con los mondadientes. Luego enrollar con la pitilla, bien apretado, cuidando que no quede salame a la vista y que los extremos están bien cerrados. ... Leer más