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Paulo Oyarzo

Omelette de Camarón

Escrito por Paulo Oyarzo el 29/01/2009 en ¿Qué cocinamos Hoy?
Panqueques hechos en Talca
Ingredientes: · 1 tarro grande colita de camarones cocidas · 2 cucharadas de crema · 1 cebolla picada fina · 1 cucharada de mantequilla · 4 huevos · 1/2 cucharadita de curry · Aceite · Sal y pimienta a gusto Instrucciones: En una sartén dorar 1/2 cucharada de mantequilla y 1 de aceite, la cebolla picada finita. Posteriormente agregar las colitas de camarones, la crema y mezcle bien. Salpimiente a gusto y agregue la cucharadita de curry. Mezcle bien y retire del fuego. En un bol bata todos los huevos. Luego derrita en la sartén a fuego fuerte el ... Leer más
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