Ceviche de camarones

1 kilo de camarones 4 ajos 2 cdtas. de vinagre 1/4 cda. de orégano remolido 1 taza de jugo de limón 1 cebolla grande picada 4 cdas. de mostaza Sal y picante al gusto. Preparación Cocine los camarones con sal por 5 minutos. Ponga pirmero a calentar el agua con sal y cuando ya está hirviendo, eche los camarones por 5 minutos. Pélelos y límpielos, muela en una máquina de moler carne, con la pieza gruesa o pique finamente. Se le agrega el jugo de limón, los ajos molidos, los ajíes picantes molidos y colados, la cebolla finamente picada y ... Leer más