Asado Alemàn enrrollado en masa

Receta chilena de asado alemàn de la Region de los Lagos, Sur de Chile Para 6 Personas Para la masa : 3 ¼ tazas de harina (435g) 2 huevos ½ cucharadita de polvos de hornear ½ taza de leche ( 120 ml) Sal y piemienta 1 huevo batido con unas gotas de leche Para el relleno : Aceite 1 cebolla grande picada finita 7 g de perejil picado 450 gramos de carne de vacuno molida 150 g de carne de cerdo molida 1 diente de ajo rallado 2 zanahorias ralladas 2 huevos duros en rodajas 1 pimenton rojo picado fino ... Leer más