La Entraña no es de mi gusto...

Es alta en contenidos grasos, no se si califica como un corte de carne y su consumo se inicia producto de las crisis económicas en sectores populares por ser muy barata y una alternativa a la carne y las subidas de precio, Soy un desgustador de la buena mesa y ademas aficionado a la cocina, y evidentemente conozco de muchos temas, entre los cuales la parrilla. Carbon, Leña, al Palo, DISCO, etc. Y de cortes, practicamente todos. Este tema lo puse para que cuiden su salud. ... Leer más