Corvina con salsa de nueces

Receta chilena de pescado en salsa de nueces (6 personas) 1 corvina 1 taza de pan rallado ½ kilo de nueces molidas 1 limòn 1 cucharadita de ajì de color ½ taza de leche 4 cucharadas de queso rallado tipo parmesano 4 cucharadas de aceite ½ taza de vino blanco 3 dientes de ajo Sal y pimienta Limpie la corvina, aliñela con sal, pimienta, limòn ; deje reposar. Coloque en una fuente el pan rallado, las nueces, aji de color, queso rallado, aceite y la leche ; sazone. Con esta mezcla rellene y cubra la corvina. Lleve al horno, reciàndola ... Leer más