Ceviche de pescado al coco

Receta chilena de ceviche de pescado don leche de coco (para 6 personas) 1 kilo de pescado blanco (corvina, merluza, etc.) 2 cebollas 1 taza/taza y media de jugo de limones verdes 1 tarro de leche de coco Cilantro Aji (optativo) Sal y pimienta Prepare el pescado, levante los filetes y vaya cortandolos en cubitos. Pongalos en una fuente y vierta el jugo de limòn verde. Reserve en el refrigerador. Corte las cebollas en cubitos. Luego echelos en un colador fino y vierta sal o azùcar para machacarlos y sacarles y volverlos màs suaves. Luego enjuaguelos con agua hirviendo y ... Leer más