Con estos fríos siberianos que nos hielan hasta las pestañas me ha venido a la mente un cóctel de café que aprendí a hacer en la escuela de hostelería y que recuerda en su composición a nuestro cartagenero "Asiático", pero con un toque de sofisticación.
Utensilios:
- Copa de Balón, de globo o de coñac (resistente al calor)
- Canutillo (pajita), opcional.
Ingredientes:
- 1/3 Licor 43
- 1/3 Café expresso
- 1/3 Crema de leche.
- *Un golpe de crema de Whisky (tipo Bayleys o Gressy).
- *Un golpe de licor de café.
- Un sobre de azúcar moreno
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