El pato pekín del Danubio Azul

Hay pocos restaurantes en Chile que puedan decir que llevan 50 años trabajando, y menos aun que se mantengan vigentes por tanto tiempo. La historia parte el año 1956 en la calle Merced en el Centro de Santiago, después de un incendio en el año 1978, debieron cerrar para reabrir en 1980 en su ubicación actual en el barrio El Golf. Esta historia partió cuando Matías Chia Fan, decidió abrir un restaurant chino en las instalaciones de un quebrado restaurant austríaco en el centro de Santiago. Cambió todo el interior y obviamente la carta, pero dejó el muy austríaco nombre ... Leer más