Ensaladas de arroz vegetal

Muchas veces me piden recetas de ensalada. Aunque ya son 20 las que se pueden encontrar en el índice de esta blog, subo hoy esta otra para seguir dando ideas para hacer ensaladas diferentes. Yo creo que nunca hago dos ensaladas iguales y eso que como ensalada casi a diario. La que presento mezcla los ingredientes hortícolas (incluidas legumbres frescas) con el arroz cocido. Se trata de una ensalada muy completa que con un huevo duro, por ejemplo, hubiera acabado por ser un excelente plato único. La receta no lleva cantidades en la descripción de ingredientes, ya que queda al ... Leer más