Canelones al Horno

Ingredientes: 250gm de canelones para hornos 300gm de carne molida 1 cabolla picada en brunoise (la mitad para la bechamel y la otra para la carne). 3 cabezas de ajo finamente picados 500gm tomate en concase y hechos pure 1/4 de litro de leche 1 cd de mantequilla 4 cd de harina de trigo 50gm de mozarella 1/2 taza de queso parmesano rallado pimienta molida y sal al gusto Preparación: Salsa de carne: Sofreir la cebolla picada, el ajo y la sal en aceite, agragar la carne molida al sofrito y luego de estar cocinado agregue el tomate cocine a ... Leer más