Volver a la portada
Nosotros te ayudaremos a mejorarlo cada día También puedes crear un blog gratis, crear red social o Explorar Bligoo »
Maximiliano  Arancibia Torrejón

Taller de aromas y sabores

Escrito por Maximiliano Arancibia Torrejón el 01/02/2012 en Chile Va
6797221587_7d8f985ff8_m.jpg
Una novedosa actividad realizaron los estudiantes del segundo encuentro nacional Chile VA! 2012 el lunes 30: divididos en grupos, identificaron los sabores y aromas que los monitores de la Universidad Católica les dieron a probar en recipientes plásticos. Así, saborearon agua con sal y con azúcar, vinagre y limón, y también identificaron por su olor apio, menta, almendra, chocolate y mango. También hubo olores desagradables, como sudor y vómito. Lo más entretenido fue el experimento para descubrir si cada uno tenía el gen para detectar los sabores amargos: esto se lograba probando una sustancia química que hacía reaccionar a la ... Leer más
Etiquetas del artículo: