Sushi
Ingredientes:
400
gramos de arroz grano corto
10 algas nori
1 esterilla de su preferencia
8 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de azúcar
½ cucharada de sal
Rellenos a su gusto (alternativas):
Filete de salmón ahumado u otro pescado crudo (200 gramos)
Kanikama (análogo de Centolla)
Atún en conserva
1 palta
1 pepino
Queso crema
Acompañe con salsa de soya y semilla de sésamo
Preparación:
Primero lave el arroz con agua fría hasta que el agua salga
transparente. Escurra bien y reserve.
Disponga en una olla 3 ½ taza de agua hirviendo y vierta en esta el
arroz,
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