Pisca Andina

Carlos Batistini Cuando uno se va de viaje por los andes, lo primero que se planean son los paseos, las idas a los picos, a los parques naturales y de diversiones, los pueblos pintorescos; y por supuesto las paradas obligatorioas para comer, y el menú andino ofrece una gran variedad. Entre eso, encontramos el plato típico de esta zona, la Pisca Andina, esa delicia que lo ayuda a uno a calentarse en esos frios días; el rico aroma de esta sopa, es es una tentación, y por supuesto algo que esta en el itinerario de todos! Tiene distintas maneras de ... Leer más