Lomos de Pescadilla sobre Crema de Calabacín con Habitas y Espárragos Trigueros.

Hoy os traigo una receta que gusta mucho en casa, inspirada en un plato maravilloso que probé este verano en el Restaurante Malvasía, en Playa Honda, en una de esas noches tontas en las que dos amigas de toda la vida se reúnen para hablar y disfrutar del ambiente, de la comida y de las confidencias. Cuando este blog ni siquiera estaba proyectado, colgué la foto del plato en mi muro personal en Facebook y fue un éxito. De hecho, fue una de las imágenes cuya receta solicitasteis que publicara, y uno de los motivos que me decidió a comenzar ... Leer más