Acompaña tus platos con nuestro PEBRE

El Pebre cucherea'o. Que decir y que no decir. ¿Salsa ó ensalda chilena?. Depende de con quien hables. Poco conocida en España, por desgracia, pero quien la prueba, no solo repite, sino que se engancha a ella.El pebre es una salsa del tipo adobo, típica de Chile, parecida al chancho en piedra chileno, al chimichurri argentino o al pico de gallo mexicano. Se usa al comer caldos, porotos granados, carnes o choripanes en un asado. También se sirve con sopaipillas o simplemente con pan. Tito Fernández nos cuenta del "pebre cucharea'o" tan rico que hacía su mamá en su canción ... Leer más