Loreto Gatica CarbonellUn tomate que sirve como vacuna contra la hepatitis, cítricos que pueden cultivarse en el desierto, trigos y arroz resistentes a los herbicidas son algunos de los productos que se están desarrollando en el país. Lo que falta son más científicos.Que un niño solamente comiendo tomates, y sin necesidad de vacuna alguna, logre inmunidad contra la hepatitis C parece ciencia ficción, pero no tiene nada de eso, es ciencia y desarrollada por expertos chilenos. Esa y otras investigaciones de alto impacto están realizándose, muy silenciosamente, en el país para el sector agroalimentario.Aunque todavía se enfrentan graves cojeras, como
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