2 huevos1 taza (200 g) de azúcar1 cucharadita de extracto de vainilla1 taza (240 ml) de leche1/2 taza (120 ml) de aceite21/4 tazas (315 g) de harina2 cucharaditas de polvos de hornear
1. Precalentar el horno a temperatura media. En un bol colocar los huevos y el azúcar; batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa. Agregar el extracto de vainilla, leche y aceite. Seguir batiendo hasta mezclar.
2. Agregar, con movimientos envolventes, la harina y los polvos de hornear hasta incorporar y reservar.
3. En 12 moldes para muffins, colocar cápsulas de papel y enmantequillar. Verter la mezcla reservada y
... Leer más
