Cómo se debe tomar el mítico Champagne en estas fiestas

Aprovechando el calor y la Navidad y Año Nuevo, ocasiones especiales para descorchar un blanco espumoso, les dejamos unos consejos imprescindibles para quedar como expertos. A MODO DE ACLARACIÓN: Champagne es una Denominación de Origen que se aplica a los vinos espumosos hechos en la región de Champagne en Francia, a través de métodos específicos de producción y guarda. Por ello, cualquier vino espumoso "tipo champagne" hecho fuera de esta región es sólo un espumoso. Tips para Champagne/espumosos: Para enfriar: lo ideal para enfriar el Champagne es ponerlo en una cubitera con suficiente agua y hielo, además de sal que ... Leer más