Masa casera de pizza

Ingredientes. Harina/ Sin refinar y sin preparar 1kSal 20 grLevadura fresca 25grMantequilla 40 grAgua 600 ccAceite para untarSalsa de tomate 250 cc1) Coloca en un bol la harina junto con la sal. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca.2)Vierte la mantequilla y el agua. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados.3)Amasa hasta obtener un bollo tierno y elástico. Deja leudar en un lugar cálido.4) Desgasifica el bollo y divídelo en 4 partes.5)Estira los bollos y colócalos en los moldes untados con aceite. Presiona en el centro con los nudillos para formar el ... Leer más