1 taza de puré plátano (plátano triturado con tenedor)
1 cucharadita de jugo de limón
3 cucharadas de leche
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de bicarbonato de soda
½ taza de margarina o mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
½ tazas de nueces picadas
Licuar el puré de plátanos, la leche y el jugo de limón.Batir la mantequilla y añadirle el azúcar. Batir hasta que esté cremoso. Añadir los huevos, un o por uno.Agregar la harina cernida junto con el polvo de hornear, la sal y el
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