No tengo por objetivo indicarles este u otro restaurante. Acá en Concepción ahora hay una cantidad impresionante de alquimias. Algunas funcionan, otras no.
¿Les ha pasado que van al restaurant de moda, y ¡plaft! te decepcionas?
Yo creo en la inspiración divina para cocinar. Cualquier cosa. Desde los tradicionales huevitos revueltos hasta el lenguado a la salsa X (que suele ser cualquier cosa, menos inspiración).
Fuí al Merken & Albahaca, léase Casino Marina del Sol. Ravioles al no se cuantito... ¿Ya les ha tocado pasta pre cocida con el centro congelado? Un horror de horrores!!!! Mi hidalgo acompañante pidió farfales
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