A
RAÍZ DE LAS MASIVAS INTOXICACIONES
Además,
en la ocasión se explicó la modificación al texto que impone restricciones
al uso de huevos crudos sin pasteurizar en la elaboración de mayonesas y
aderezos para ensaladas en locales de atención a público.
Más de 60 estudiantes y deportistas de la Universidad Santo Tomás que
participaron en las “Olimpiadas 2011”, no olvidarán el fin de semana que acaba de
pasar, no precisamente por haber obtenido una medalla, sino por haber
consumidos alimentos que les provocaron una intoxicación.
Tras la notificación de los casos, los
profesionales de la Seremi de Salud acudieron
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