ARROZ CHINO (NO TAN FÁCIL)

Ingredientes 2 Tazas de arroz blanco 1/2 Pechuga de pollo sin piel 100 Gramos de camarones limpios y pelados 150 gramos de jamón de cerdo cocido y cortado en cuadritos (opcional). 4 Cebollines. 4 Huevos. 4 Tazas de agua hirviendo 2 Cucharadas de vinagre de arroz (o en su defecto de vino blanco). 2 Cucharadas de salsa de soya Aceite vegetal Sal Preparación Aclaración previa: Como sabemos, en arroz chino existen muchas versiones, y todas ellas recetas eccidentalizadas y adaptadas a la realidad de los gustos de cada país. Esta es la adaptación típica del arroz chino cocinado en restaurantes ... Leer más