Helado de naranja

Ingredientes - La ralladura de las cáscaras de cuatro naranjas (a las naranjas sin cáscara las podés exprimir y tomarte el jugo mientras preparás el helado).- 200 gramos de azucar.- 250 gramos de crema de leche.- Ocho hojas de mentas.- Si tenés a mano, un chorro de licor de naranjas.- También optativo, cucuruchos o barquillos. Preparación - Preparar un almibar espeso calentando el azúcar con la ralladura de las cáscaras de naranja y cuatro cucharadas de agua. Una vez hecho, dejarlo enfriar.- Mezclar en un bol la crema con el jarabe ya frío, el licor (si hay) y las hojas ... Leer más