alitas de pollo al horno
Escrito por alisson el 16/11/2011 en comida italina
Ingredientes (para cuatro personas)
- Alitas de pollo, entre 2,5 y 3 kilos según el apetito de los comensales.
- Ajo, dos dientes.
- Ají molido, una cucharadita.
- Aceite de oliva, tres cucharadas.
- Sal y pimienta.
Para la salsa barbacoa:
- Ketchup, media taza.
- Salsa de soja, cuatro cucharadas.
- Salsa picante, a gusto.
- Azúcar negra, una cucharada.
Para la salsa thai de maní:
- Mantequilla de maní, 3/4 de taza.
- Jengibre fresco, un pedazo de tres cm de largo más o menos.
- Ajo, un diente.
- Jugo de lima o limón: dos cucharadas.
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