El alga espirulina tiene un interesante aporte proteico (20 veces más que la soja, 40 más que el maíz y 400 más que el ganado vacuno), además de minerales y vitaminas. También es un excelente desintoxicante, ayuda a regularizar el sistema digestivo ya adelgazar, entre otras propiedades que se le adjudican.
La súper heroína de la alimentación, es uno de los organismos vivos más viejos que se conoce, pero sus beneficios se descubrieron no hace tanto tiempo. La spirulina (no es un error de tipeo se puede escribir de las dos maneras) es una microalga que prospera en climas cálidos
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