Ya huele a navidad

Por Carlos Batistini. ¿Qué es lo que más se extraña de la navidad? Les diré algo: es muy cierto que es se disfrutan los regalos y la compañía familiar, las vacaciones y el frío temporal que abraza al país, pero no podemos negar que lo mejor de la navidad es la comida. Estaba pensando en la ensalada de gallina acompañada de pernil. En casa solo se hace ensalada de gallina cuando es navidad, así es que es normal que la extrañe de sobremanera pues es uno de mis platos favoritos -aunque no sea una de esas personas que muere por ... Leer más