Fuente y Foto Ovallehoy.cl
El patrimonio, un concepto que en general suena a algo lejano y añejo,
ayer tuvo un buen ejemplo de rescate, actualización y de demostración de
que el patrimonio puede ser actual y sobre todo, sabroso. Se
trató del lanzamiento del libro “Sabores Diaguitas”, de Pamela
Contreras. Una joven diseñadora ovallina que inició una investigación
sobre los productos que consumían los Diaguitas y que en base a aquel
descubrimiento, instaló los sabores de nuestra prehistoria en un
contexto actual.Sin duda una buena muestra de que la mezcla de
creatividad, persistencia, profesionalismo y el apoyo con recursos. Esta
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