Plasma: Líquido claro, amarillento por la
presencia de pigmentos biliares (bilis) y viscoso (por la presencia de
proteínas). Componente de la sangre junto a otras células sanguíneas.
El 90% del plasma es H2O.
El 10% restante son solutos:
Proteínas (Albumina, globulina, fibrinógeno*).
Glúcidos.
Lípidos.
Gases respiratorios (O2, CO2)
Electrolitos.
Sustancias residuales.
Sustancias reguladoras (hormonas).
Serum: Plasma de un color más amarillento y sin fibrinógeno*. Contiene otras proteínas que no son utilizadas en el proceso de coagulación.
*Fibrinógeno: Proteína que interviene en el
proceso de coagulación.
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