Para algunos la mejor "picada" de la V región. En La Flor de Chile puede elegir entre el sour "de la casa" con pisco La Serena o el "de coctelera" con Alto del Carmen 35°.
Pido el de coctelera, batido a mano (en la coctelera), bien en dulzor y medida de pisco, algo caído al limón natural, bien de hielo, sin amargo agregado.
Servido en copa alta típica, dejan la coctelera con lo que sobró, que esta vez alcanzó para un relleno completo, o sea, 2 piscos sour por el precio de 1.La Flor de Chile, 8 Norte 601, esq.
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